Vepřová krkovice s chilli a meruňkovým džemem

Pokud už máte dost obalovaných řízků a krkovičky na grilu, zkuste si připravit tento kousek chutného vepřového masa trochu netradičně. Vepřová krkovice s chilli a meruňkovým džemem nadchne milovníky sladko-slaných a pikantních jídel. Je jednoduchá na přípravu a má velice bohatou chuť. Stejným způsobem se dá samozřejmě připravit i vepřová kotleta, ale díky kvalitní krkovičce je tukovému mramorování výrazně šťavnatější a intenzivnější. Pro odlehčení celého pokrmu přidejte místo přílohy jen pikantní salát se zázvorovou zálivkou.