Báječný chlebíček, kterým neurazíte žádného milovníka lososa. Nazdobte ho, když chystáte párty, nebo si ho připravte jen tak ke snídani. Čerstvé avokádové guacamole s limetou a chilli paprikou udělá základ a uzený losos s koprem dotvoří chuť. Ozdobte rukolou, červenou parikou a máte hotovo. Nejlépe chutná dobře vychlazený.
ingredience
- 8 krajíců malého chleba (žitného, žitno-pšeničného)
- omáčka guacamole (připravíte podle tohoto receptu)
- 4 plátky uzeného lososa
- 1 červená paprika
- hrst rukoly
- svazek kopru
- čerstvý pepř a kousek limety na ozdobu
postup
Připravte si omáčku guacamole podle tohoto receptu. Nepřežeňte to s chilli a guacamole tentokrát nedělejte příliš pálivé, ať vám nepřehluší chuť lososa.
Jednotlivé plátky chleba na sucho opečte na pánvi nebo na grilu.
Na opečený chleba namažte guacamole a chlebíček ozdobte kousky uzeného lososa, červenou paprikou nakrájenou na tenké proužky nebo kolečka, několika lístky rukoly a snítkou kopru. Servírujte vychlazené, zastříknuté limetou a posypané čerstvě mletým pepřem.
Tip pro vás:
Chci to vegan!
Pokud k vám na návštěvu přijdou i vegani nebo vegetariáni, jednoduše udělejte pár chlebíčků bez lososa a kopru, pouze s guacamole, rukolou a paprikou.
Tip pro vás:
Chlebíčková výzva!
Máte rádi obložené chlebíčky? Podívejte se na článek Chlebíčková výzva. Najdete tam další tipy na zajímavé kombinace a pomazánky, masové, vegetariánské i veganské.