Petrželová polévka s koprem a medvědím česnekem

Levná a rychlá polévka z kořenové petržele, ochucená čerstvým koprem a medvědím česnekem. Zvládne ji uvařit úplně každý a pochutnají si na ní dospělí i děti, vegani i vegetariáni a pokud ji doplníte kouskem uzeného lososa, pak i milovníci ryb. Není potřeba ji nijak zahušťovat, ani zjemňovat mlékem nebo smetanou. A pokud k ní přidáte opečené bagetky, poslouží i jako rychlá večeře.