Carpaccio z červené řepy s granátovým jablkem

Carpaccio z červené řepy můžete podávat jako chutný předkrm, nebo lehký salát, doplněný například bagetou. Sladkokyselá chuť marinády v kontrastu se zemitou řepou uspokojí vaše chuťové pohárky. Samotné řepné carpaccio skvěle doplní přidané ořechy a kozí sýr. Granátové jablko navíc přidá dotek šťavnatosti a svěžesti. Perfektní zdravý salát pro zimní dny, kdy potřebujete nálož vitamínů.