Vietnamská kuřecí (slepičí) polévka Pho Ga
Vietnamská polévka pho se stala populární po celém světě. Narazíte na ní v Asii, Americe i Evropě a dát si dobré „fóčko” už můžete i u nás. Připravuje se v mnoha variantách - hovězí, kuřecí, vegetarianská nebo třeba rybí či s krevetami. Svůj název, který se v každé provincii Vietnamu vyslovuje trochu jinak, získala po širokých placatých rýžových nudlích. A nejde o nic složitějšího, než o poctivý vývar s masem, nudlemi, čerstvou zeleninou a bylinami.
více >