Sendvič z trhaného vepřového masa s cibulovou marmeládou

Máte rádi sendviče, cibuli a vepřové? Pak si určitě nenechte ujít tenhle skvělý recept na chlapskou svačinu. Sendvič je ideální připravit ze zbylého masa po nedělním obědě nebo večeři, zkrátka kdykoliv vám zůstane nějaké měkké pečené nebo vařené vepřové maso navíc. Nám zbyly odřezky z grilovaného prasete, na které by už samotné nikdo neměl chuť. A pokud zbytky masa nemáte, nezoufejte. Trhané vepřové si můžete připravit i samostatně. Upečte pomalu a úplně do měkka klidně větší kus vepřového masa najednou (třeba v pomalém hrnci, troubě nebo na grilu). Jeho následné využití v kuchyni je totiž všestranné. Kromě sendvičů ho můžete přidat smíchané s BBQ omáčkou třeba do hamburgeru, naplnit jím mexické tortily nebo si ho dát jen tak s chlebem, hořčicí a křenem.