Jak oloupat rajčata
Loupání rajčat může být u mnoha receptů naprosto nezbytná kuchařská dovednost, bez které se neobejdete. Například při přípravě rajčatové omáčky, kečupu či suga. Až se to naučíte, určitě využijete loupaná rajčata i do receptů, kde to není naprostá nutnost, ale spíš otázka vkusu a prezentace. Proč? Protože je to zkrátka zábavná a snadná technika. Stačí jen vědět, jak správně na to.
