Jak na dokonalé tenké palačinky
Nejlepší palačinky jsou lehké, tenké, téměř průsvitné a s krajkovými okraji. Naučit se je připravovat chce nejen dobrou techniku, ale i trochu zručnosti a praxe. Ovšem pokud si tuto kuchařskou dovednost jednou osvojíte, otevře se před vámi široké pole možností. Palačinky jsou totiž neuvěřitelně všestranný základ pro mnoho pokrmů - od snídaní, přes večeře, až po vynikající dezerty. Stačí změnit náplň nebo způsob servírování a úplně nové jídlo je na stole. Pojďte se s námi naučit pár palačinkových triků a pak se s chutí pusťte do experimentování a získávání praktických zkušeností.
